Collection: KC嚴選各地靚Steak

無論牛肉，豬肉或優質海魚。靚貨從來不易找。這幾個月，KC 試吃過不少地方的貨色，明廚繼續找來最好的有下列的選擇，不過明廚賣牛扒，cutting也是自己決定的，所以很自然也會有建議的煎法。

賣食材的人，試吃之外，示範食材的應用也是工作的一部份，因為總會在銷售時遇到不少的提問。或者有人會問：煎塊扒啫，有什麼好問？確實去日式超市又或是什麼地方買扒，真的沒得比你問的。順手做個示範也是售後服務的一部份。

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